Bacalhau Escolha D.O.C Alentejo 2015
Paulo Laureano Vinus| Tipologia | Vino rosso |
| Origine | Portogallo, Lisboa |
| Produttore | Paulo Laureano Alentejo |
| Denominazione | Lisboa Vinha Reg. |
| Vitigni |
Alicante Bouschet, Tinta Grossa, Trincadeira Aragonez |
| Affinamento | Per 9 mesi in botti mezze francesi e in botti portoghesi americane da 250 lt |
| Formato | 75 cl |
| Annata | 2015 |
| Consumo ideale | fino a 10 anni |
| Temperatura di servizio | 16 - 18°C |
| Grado alcolico | 15 % |
| Numero articolo | 51578815 |
Raccomandare
Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet e Tinta Grossa, invecchiati in una miscela di botti di rovere francese nuove e usate. Complessità, varietà ed eleganza per un ampio complemento gastronomico.
Si sposa bene con diversi piatti a base di merluzzo, dalla semplice insalata al merluzzo confit al forno.
Profumo completo di frutta matura, note di prugne e frutti di bosco mescolati a piacevoli note di rovere della botte Fresco e persistente al palato, il finale è lungo.
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DM Vini Luzern 2
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DM Vini Emmen 3